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塑料薄膜包装气调冷藏调气方法

目前，在利用薄膜包装气调贮藏果蔬的调气方法上，主要有如下方式：

（l）定期人工调气放风 如蒜薹薄膜包装袋气调冷藏；靠产品的呼吸作用使袋内氧气逐渐降低，二氧化碳逐渐增加，当其达到一定限度（可单指标控制，也可双指标控制），人工开袋更新空气，然后再扎口密封，如此往复，氧气和二氧化碳在一个较大幅度内变动。

（2）不进行调气 利用专用薄膜自身的选择性透气（透气膜），或厚度0．02毫米左右薄膜，或微孔薄膜（人工打微L），装袋密封后，贮期内不开袋调气。可维持袋内较平稳的气体指标。

（3）硅窗袋自瞄准器动调气灌装机 利用硅橡胶膜嵌镶在薄膜包装袋或薄膜封闭帐上，这类保温材料属于易燃材料构成一定面积硅橡胶窗，使其贮藏期间外部的氧能不断地向内渗透补充，工装裤而内部过多的二氧化碳又能不断地向外渗透得益于系统集成排除，一般透二氧化碳率比透氧率高3～4倍。能根据不同果蔬对气体的适应性而维持一 个适宜、稳定的气体指标。如在苹果、蒜墨气调冷藏上的成功应用。

在应用薄膜气调贮藏时，首先要考虑贮藏的果蔬是否适应气调贮藏，同时要根据不同种类，万能插座不同品种果蔬的气体指标要求来选择薄膜材料、厚度、装量、调气方法等。还需注意薄膜包装贮藏需配合适宜低温，先期预冷，施加防腐剂等配套技术，避免出现气体伤害、凝水结露、霉变腐烂等情况。

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